讃岐家庭料理【ちしゃもみ】をご存知ですか?

こんにちは!野らぼ- 神田北口店のPR担当です。

絶好の行楽日和が続いておりますが、もうどちらかへお出かけにはなりましたか。

当店では香川をはじめとする四国郷土料理をご提供しております。

さて皆様は、讃岐家庭料理の一品【ちしゃもみ】をご存知ですか?

この“ちしゃ”とは“レタス”の事なんです。
そのちしゃを酢味噌で和え、ちりめんじゃこをのせたものを【ちしゃもみサラダ】といいます。

じゃこのパリパリ感と“ちしゃ”のしんなりした食感が絶妙なバランスで、やみつきになる逸品です。

かの山頭火が「ふるさとは ちしゃもみがうまい ふるさとにゐる」と詠んだことでも知られているそうです。
長い年月にわたり、代々継がれてきた家庭料理【ちしゃもみ】は、どことなく懐かしい味がします。

美味しい地酒を片手にぜひこちらの讃岐家庭サラダの【ちしゃもみ】をご賞味くださいませ。

当店では皆さまのお越しを心よりお待ちしております。